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Basel-Stadt Foodways
Kanton Basel-Stadt
City
A Rhine city on two borders: Basler Läckerli, Fasnachtskiechli and the Fasnacht foods of flour soup and onion tart, river fish, a long spice and trade history, and a Jewish community foodway documented over centuries.
Atlas — where and when
Where in the world
- Kanton Basel-Stadt territory
Communities and languages
Languages: Swiss German
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This foodway relates to
- part of German-speaking Swiss Foodways documented
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