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Konya Foodways
City
Etli ekmek, fฤฑrฤฑn kebabฤฑ, tirit, bamya soup and a wheat-and-mutton cooking rooted in Seljuk and Ottoman Anatolia. Mevlevi communal food traditions are recorded where documented, without turning religious history into culinary claims.
Atlas โ where and when
Where in the world
- Konya territory
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